| Źródło: fot. pixabay
Zbilansowana dieta w okresie zimowym - jak pozbyć się zbędnych kilogramów do lata?
Węglowodany
Tak jak w lecie mamy ochotę na sezonowe owoce, orzeźwiające napoje i lekkie dania, tak zimą nasz organizm domaga się ciepłych, ciężkich posiłków, takich jak makarony, zupy kremowe, potrawy mięsne i sosy. Jest to nic innego jak ogromna ilość niepotrzebnych węglowodanów, które szybko wchłaniają się do organizmu powodując skoki cukru. W chłodnym okresie warto przerzucić się na lżejsze jedzenie. Na jakiś czas lepiej zamienić makaron na kaszę, a czerwone mięso na jajka, kurczaka lub ryby z warzywami. Nie trzeba zmniejszać porcji, wystarczy użyć odpowiednich zamienników.
Tłuszcze i cukry
Gdy za oknem szaro i ponuro, często próbujemy polepszyć samopoczucie słodkimi przekąskami. W końcu, co innego poprawi nam bardziej humor niż kilka kostek czekolady? Wszyscy znamy antydepresyjną moc czekolady, jednak ona, jak i wiele innych słodyczy, jest pozbawiona jakichkolwiek wartości odżywczych. Jedna kostka to nie grzech, lecz przy większym zapotrzebowaniu na cukier lepiej zamienić mleczną na gorzką (powyżej 80% kakao). Sklepowe ciasta i przekąski, typu chipsy, można z łatwością zrobić w domu w wersji „fit”, dodając cukier czy sól w mniejszych ilościach. W ostatnim czasie wzrósł popyta na zdrowe słodkości, dlatego w Internecie można znaleźć wiele łatwych i ciekawych przepisów.
Napoje
Rozgrzewające herbaty i ciepłe kakao – to jest to, czego potrzebujemy na wieczór w domu po ciężkim dniu pracy. Ostatnio coraz częściej na półkach sklepowych pojawiają się herbaty smakowe, na przykład waniliowa, karmelowa czy czekolada z wiśnią. Nie mają one wielu kalorii, jednak na koniec dnia najlepsza będzie herbata zielona. Działa uspokajająco na organizm (na niektórych może działać pobudzająco, należy to wcześniej sprawdzić) i pomaga się wyciszyć przed spaniem. Pobudza również proces przemiany materii i zmniejsz apetyt, co jest bardzo przydatne przy odchudzaniu. Co do kakao, jest to połączenie słodkości i ciepła, czyli dwóch rzeczy, których nasz organizm domaga się w ostatnim czasie. Napój ten nie wpływa szkodliwie na naszą wagę pod warunkiem, że zwracamy uwagę na skład produktu, który kupujemy – najlepiej spożywać te, które ma dużą zawartość kakao a małą ilość cukru.
Samopoczucie
Pogoda jesienno-zimowa nie wpływa korzystnie na nasz nastrój. Szare niebo, niska temperatura i deszcz sprawiają, że nie chce nam się wychodzić z domu i wpadamy w sezonową depresję. Jednak nie można pocieszać się tylko słodyczami! Przygnębienie może być spowodowane m.in. brakiem słońca, przez co w naszym organizmie występuje za mało witaminy D. Warto uzupełniać jej braki spożywając produkty, które ją zawierają: ryby (np. węgorz, makrela, łosoś, tuńczyk), awokado, żółtko jajka, masło. W aptece można również kupić suplementy z tą witaminą.
Oprócz tego, przydadzą się ćwiczenia ruchowe. Podczas wysiłku fizycznego produkowana jest serotonina, czyli tzw. „hormon szczęścia”, który poprawia humor i dodaje energii. Jeżeli na dworze jest za zimno na jogging, lub nie mamy siły na wyjście z domu i dojście na siłownię, warto zrobić kilka ćwiczeń w domu. Pomocna może być również joga lub lekka gimnastyka – w końcu każdy ruch, szczególnie zimą, jest dobry dla organizmu.
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj